동결 건조 기계 동결 건조 기계는 제품에서 모든 물을 제거하고 다른 것은 제거하지 않습니다. 이 제품은 원래의 영양소, 맛 및 색상을 거의 모두 유지하므로 고품질 생산을 위한 확실한 선택입니다. 동결 건조 기계는 저온 및 고압에서 작동합니다. 그것은 동결 건조로 알려진 과정을 사용합니다. 이 과정을 통해 보존할 식품의 온도를 낮춥니다. 동결 건조는 대부분 부패하기 쉬운 과일에서 물을 제거하여 수명을 연장하거나 운송을 더 쉽게 만드는 것을 포함합니다. 

동결 건조 기계는 식품의 압력을 낮추고 열 함량을 조정하여 냉동된 물을 승화시켜 식품을 동결시킵니다. 따라서 냉동 건조 기계는 부패하기 쉬운 식품을 보존하는 데 필수적입니다. 그것은 음식의 물리적 구조를 유지하고 나중에 소비하기 전에 재수화를 위해 유지합니다. 식품 동결 건조 기계는 저온에서 발생하기 때문에 열화 반응을 최소화합니다. 이렇게 하면 색상과 같은 식품의 영양소 및 기타 품질이 유지됩니다. 음식 본래의 구조와 모양, 부드럽고 쫄깃한 식감도 잘 보존되어 있습니다.