La protection de l'environnement est primordiale et le fabricant colombien de lyophilisateurs Kemolo en a également tenu compte. La nouvelle machine de lyophilisation Kemolo est conçue pour être très économe en énergie, réduisant ainsi la consommation d'énergie et la pollution environnementale. De plus, son rendement élevé permet de réduire les déchets lors de la transformation des aliments et d'optimiser l'utilisation des matières premières. Cette approche est à la fois écologique et rentable. L'industrie colombienne de la lyophilisation utilise la machine de lyophilisation Kemolo pour réaliser des bénéfices économiques et environnementaux. Tout en répondant à la demande du marché mondial, elle protège l'environnement, donne l'exemple en matière de développement durable de l'industrie agroalimentaire et permet à l'ensemble du secteur de se développer de manière stable et durable.