Milieubescherming is belangrijk, en ook de fabrikant van Kemolo lyofilisatiemachines in Colombia heeft hier rekening mee gehouden. De nieuwe Kemolo lyofilisatiemachine is zeer energiezuinig ontwikkeld, kan het energieverbruik en de milieuvervuiling verminderen. Bovendien zijn Kemolo lyofilisatiemachines zeer efficiënt, wat verspilling in de voedselverwerking vermindert en het gebruik van grondstoffen maximaliseert. Dit is zowel milieuvriendelijk als kosteneffectief. De vriesdroogindustrie in Colombia gebruikt Kemolo lyofilisatiemachines om een win-winsituatie te creëren op het gebied van economische en ecologische voordelen. Naast het voldoen aan de wereldwijde marktvraag, beschermt het ook het milieu, geeft het een voorbeeld voor de duurzame ontwikkeling van de voedingsindustrie en stelt het de gehele industrie in staat om zich stabiel en op lange termijn te ontwikkelen.