Ochrana životního prostředí je důležitá a výrobce lyofilizačních strojů Kemolo v Kolumbii to také zohlednil. Nový lyofilizační stroj Kemolo je vyvinut s ohledem na vysokou energetickou úspornost, snižuje spotřebu energie a znečištění životního prostředí. Lyofilizační stroje Kemolo jsou navíc vysoce účinné, což umožňuje snížit množství odpadu při zpracování potravin a maximalizovat využití surovin. To je šetrné k životnímu prostředí i nákladově efektivní. Kolumbijský lyofilizační průmysl využívá lyofilizační stroje Kemolo k dosažení oboustranně výhodné situace z hlediska ekonomických i environmentálních výhod. Zároveň uspokojuje poptávku na globálním trhu a zároveň chrání životní prostředí, je příkladem pro udržitelný rozvoj potravinářského průmyslu a umožňuje celému odvětví stabilní a dlouhodobý rozvoj.