Η προστασία του περιβάλλοντος είναι σημαντική, και ο κατασκευαστής μηχανημάτων λυοφιλοποίησης Kemolo στην Κολομβία το έχει επίσης λάβει υπόψη. Η νέα μηχανή λυοφιλοποίησης Kemolo έχει αναπτυχθεί με πολύ υψηλή ενεργειακή απόδοση, μπορεί να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας και τη ρύπανση του περιβάλλοντος. Επιπλέον, οι μηχανές λυοφιλοποίησης Kemolo είναι εξαιρετικά αποδοτικές, γεγονός που μπορεί να μειώσει τα απόβλητα στην επεξεργασία τροφίμων και να μεγιστοποιήσει τη χρήση πρώτων υλών. Αυτό είναι φιλικό προς το περιβάλλον και οικονομικά αποδοτικό. Η βιομηχανία λυοφιλοποίησης στην Κολομβία χρησιμοποιεί τη μηχανή λυοφιλοποίησης Kemolo για να επιτύχει μια win-win κατάσταση όσον αφορά τα οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη. Ενώ καλύπτει τη ζήτηση της παγκόσμιας αγοράς, προστατεύει επίσης το περιβάλλον, αποτελεί παράδειγμα για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και επιτρέπει σε ολόκληρη τη βιομηχανία να αναπτυχθεί σταθερά και μακροπρόθεσμα.