בהקשר של תחרות עזה בתעשיית המזון המיובש בהקפאה העולמית, מכונת הליופיליזר Kemolo מקולומביה חיונית לשיפור התחרותיות של התעשייה. מכונת ליופיליזר טובה יכולה לשפר את יעילות הייצור ולהבטיח איכות מוצר יציבה. יצרנית מכונות הליופיליזר Kemolo הציגה טכנולוגיות ושיטות ניהול חדשות כדי לשפר את ביצועי הציוד. מערכת הוואקום היעילה, מכשיר הקירור החוסך באנרגיה ומערכת הבקרה המדויקת הופכים את מכונת הליופיליזר Kemolo לתחרותית יותר בשוק. הפירות והירקות המיובשים בהקפאה בדרך זו הם באיכות גבוהה ויכולים להתחרות במוצרים מהשורה הראשונה בעולם. בדרך זו, מוצרים מיובשים בהקפאה של קולומביה יכולים לתפוס נתח שוק במדינות שונות. במקביל, החדשנות של מכונת הליופיליזר Kemolo גם הניעה את התקדמות התעשייה כולה, מה שהפך את התחרותיות של תעשיית המיובש בהקפאה של קולומביה לחזקה יותר ויותר, וניתן לייצא את המוצרים למקומות נוספים, מה שמוסיף תנופה לכלכלה המקומית.