برزیل بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده قهوه در جهان است و صنعت قهوه نقش حیاتی در اقتصاد برزیل ایفا می‌کند. با این حال، روش‌های سنتی فرآوری قهوه از نظر حفظ و پایداری کیفیت محدودیت‌های خاصی دارند. ظهور دستگاه لیوفیلیزر، فرصتی انقلابی با ارزش افزوده برای صنعت قهوه برزیل به ارمغان آورده است. دانه‌های قهوه برزیلی به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصر به فردشان در جهان مشهور هستند. دستگاه لیوفیلیزر می‌تواند مواد معطر و مواد مؤثر موجود در دانه‌های قهوه را تا حد زیادی حفظ کند و پودر قهوه خشک شده با انجماد با کیفیت بالا تولید کند. این پودر قهوه خشک شده با انجماد نه تنها ماندگاری بیشتری دارد و می‌تواند نیازهای تجاری و مصرفی بازار جهانی را بهتر برآورده کند، بلکه به دلیل توانایی حل شدن سریع و حفظ طعم اصلی در طول فرآیند دم کردن، مورد توجه گسترده دوستداران قهوه نیز قرار گرفته است. استفاده از دستگاه لیوفیلیزر، شرکت‌های قهوه برزیلی را قادر می‌سازد تا محصولات قهوه با ارزش افزوده بیشتری مانند نوشیدنی‌های قهوه خشک شده با انجماد و محصولات بهداشتی قهوه را توسعه دهند و خط تولید و سهم بازار صنعت قهوه را بیشتر گسترش دهند. در عین حال، این امر باعث ارتقاء صنعت قهوه برزیل از نظر نوآوری تکنولوژیکی و مدیریت تولید شده و رقابت‌پذیری کل صنعت را بهبود بخشیده است و تضمینی قوی برای ادامه جایگاه پیشرو قهوه برزیل در بازار جهانی فراهم می‌کند و عطر قهوه برزیل را در جهان ماندگارتر و جذاب‌تر می‌سازد.