Dalam "lautan merah" yang sangat kompetitif dalam pasaran makanan British, banyak syarikat makanan sedang mencari pembekal peralatan pengeringan beku. Walau bagaimanapun, syarikat-syarikat yang merupakan yang pertama melengkapkan diri mereka dengan peralatan pengeringan beku canggih telah secara senyap-senyap belayar ke "lautan biru" kejayaan dan menjadikan harga peralatan pengeringan beku sebagai satu-satunya rahsia untuk meningkatkan daya saing mereka. Pengguna British mempunyai jangkaan yang tinggi terhadap kualiti dan rasa makanan. Mereka tidak sabar-sabar untuk mencari makanan yang lazat, sihat dan tahan lama di rak pasar raya. Makanan beku-kering yang dihasilkan oleh peralatan pengeringan beku dengan tepat memenuhi permintaan pasaran ini. Makanan ini bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga mempunyai rasa yang unik, dengan kedua-dua kerenyahan dan kesegaran. Sebagai contoh, kek buah beku-kering dengan sempurna menggabungkan kesegaran buah dengan kelembutan kek. Selepas pengeringan beku, rasa lebih kaya dan rasa lebih pedas, menjadi kegemaran baharu dalam pasaran pencuci mulut mewah. Terdapat juga pek hadiah makanan laut kering beku yang mengekalkan sepenuhnya rasa lazat pelbagai makanan laut, membolehkan pengguna merasai juadah makanan laut di rumah seolah-olah baru ditangkap dari tepi laut. Memandangkan pengiktirafan pasaran terhadap makanan kering beku terus meningkat, pengeluar peralatan pengeringan beku telah mengembangkan lagi skala pengeluaran mereka, mengoptimumkan proses pengeringan beku, mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan pengeluaran. Peralatan pengeringan beku telah menjadi teras penggerak untuk pembangunan korporat, membantu syarikat makanan British untuk bergerak ke hadapan dengan mantap dalam persaingan pasaran yang sengit, belayar ke sisi lain kejayaan, dan terus meningkatkan daya saing mereka dalam industri.