Wielka Brytania ma długą historię kultury sportów na świeżym powietrzu, a takie aktywności jak wędrówki piesze, biwakowanie i wspinaczka górska stały się popularne wśród społeczeństwa. Jednak, ciesząc się darami natury, entuzjaści spędzania czasu na świeżym powietrzu stają również przed trudnym problemem - dostawą i konserwacją żywności. Tradycyjna żywność łatwo się psuje lub jest niewygodna do przenoszenia w środowisku zewnętrznym, co utrudnia spełnienie wysokich wymagań dotyczących żywności podczas aktywności na świeżym powietrzu. Dostawcy maszyn do liofilizacji otworzyli nową erę dla żywności na świeżym powietrzu w Wielkiej Brytanii. Cena maszyny do liofilizacji jest niska i zwykłe rodziny mogą sobie na nią pozwolić. Liofilizowana żywność produkowana przez maszynę do liofilizacji stała się „idealnym towarzyszem” aktywności na świeżym powietrzu ze względu na swoje unikalne właściwości. Przede wszystkim liofilizowana żywność jest lekka i łatwa do przenoszenia. Po liofilizacji duża ilość wody w żywności zostaje usunięta, a jej waga znacznie zmniejszona. Na przykład liofilizowana kolacja instant może ważyć tylko około jednej czwartej tradycyjnej żywności, co jest niewątpliwie wielkim błogosławieństwem dla entuzjastów spędzania czasu na świeżym powietrzu, którzy muszą nosić swój bagaż przez długi czas. Po drugie, liofilizowana żywność ma długi okres przydatności do spożycia. W suchym i szczelnym środowisku liofilizowana żywność może być przechowywana przez miesiące, a nawet lata, bez obaw o zepsucie żywności. Ponadto liofilizowana żywność ma doskonałe właściwości nawadniające. Na zewnątrz wystarczy zaparzyć gorącą wodę, a w ciągu kilku minut pyszne i pożywne gorące jedzenie zostanie zaprezentowane przed Tobą, tak jakby kuchnia w domu przeniosła się na dzicz. Brytyjskie marki żywności na świeżym powietrzu wprowadziły na rynek różne rodzaje liofilizowanej żywności. Liofilizowane batony energetyczne są bogate w węglowodany i białka, które mogą szybko uzupełnić energię organizmu podczas wędrówek; liofilizowane owoce i orzechy są mieszane i pakowane jako przekąski, które mogą złagodzić głód i zapewnić bogate odżywianie; istnieją również liofilizowane gotowe do spożycia posiłki, od curry, gulaszu wołowego po makaron itp., z szeroką gamą, aby zaspokoić różne gusta. Producenci urządzeń do liofilizacji nie tylko wzbogacili asortyment brytyjskiej żywności przeznaczonej do spożycia na świeżym powietrzu, ale także poprawili jakość doświadczeń miłośników aktywności na świeżym powietrzu, pozwalając im cieszyć się pysznym jedzeniem w otoczeniu natury i odkrywać nieznane bez obaw, otwierając nowy rozdział w rozwoju branży żywności przeznaczonej do spożycia na świeżym powietrzu.