Обединеното кралство има дълга история на спортна култура на открито, а дейности като туризъм, къмпинг и алпинизъм са станали популярни сред обществеността. Въпреки това, докато се наслаждават на даровете на природата, любителите на дейности на открито се сблъскват и с труден проблем - снабдяването и съхранението на храна. Традиционната храна е или лесна за разваляне, или неудобна за носене в открита среда, което затруднява посрещането на високите изисквания за храна за дейности на открито. Доставчиците на машини за лиофилизация откриха нова ера за храната на открито във Великобритания. Цената на машината за лиофилизация е ниска и обикновените семейства могат да си я позволят. Лиофилизираната храна, произведена от машина за лиофилизация, се е превърнала в „идеален спътник“ за дейности на открито благодарение на уникалните си свойства. Първо, лиофилизираната храна е лека и лесна за носене. След лиофилизация, голямо количество вода от храната се отстранява и теглото се намалява значително. Например, лиофилизирана инстантна вечеря може да тежи само около една четвърт от традиционната храна, което несъмнено е голяма благословия за любителите на дейности на открито, които трябва да носят багажа си дълго време. Второ, лиофилизираната храна има дълъг срок на годност. В суха и запечатана среда, лиофилизираните храни могат да се съхраняват с месеци или дори години, без да се притеснявате за разваляне на храната. Освен това, лиофилизираните храни имат отлични рехидратиращи свойства. На открито, само с една обикновена приготвяне на гореща вода, само за няколко минути пред вас ще се появи вкусна и питателна топла храна, сякаш пренасяте кухнята на дома си в дивата природа. На пазара британските марки за храни за дейности на открито пуснаха на пазара различни видове лиофилизирани храни. Лиофилизираните енергийни барчета са богати на въглехидрати и протеини, които могат бързо да възстановят енергията на тялото по време на туризъм; лиофилизираните плодове и ядки се смесват и опаковат като закуски, които могат да облекчат глада и да осигурят богато хранене; има и лиофилизирани готови за консумация ястия, вариращи от къри, говеждо задушено до паста и др., с голямо разнообразие, за да отговорят на различни вкусове. Производителите на машини за лиофилизиране не само обогатиха разнообразието от британски храни за дейности на открито, но и подобриха преживяването на любителите на дейности на открито, позволявайки им да се наслаждават на вкусна храна в прегръдката на природата и да изследват непознатото без притеснения, отваряйки нова глава в развитието на индустрията за храни за дейности на открито.