Isossa-Britanniassa on pitkä historia ulkoilukulttuurissa, ja aktiviteetit, kuten vaellus, retkeily ja vuorikiipeily, ovat tulleet suosituiksi yleisön keskuudessa. Luonnon antimista nauttien ulkoilun harrastajat kohtaavat kuitenkin myös vaikean ongelman - ruoan saannin ja säilönnän. Perinteinen ruoka joko pilaantuu helposti tai on hankalaa kantaa ulkoympäristössä, mikä vaikeuttaa ulkoilun korkeiden ruokavaatimusten täyttämistä. Pakastekuivauskoneiden toimittajat ovat avanneet uuden aikakauden ulkoruoalle Isossa-Britanniassa. Pakastekuivauskoneiden hinta on halpa, ja tavalliset perheet voivat varaa niihin. Pakastekuivauskoneilla valmistetusta pakastekuivatusta ruoasta on tullut "ihanteellinen kumppani" ulkoiluun ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta. Ensinnäkin pakastekuivattu ruoka on kevyttä ja helppo kantaa. Pakastekuivauksen jälkeen ruoasta poistuu suuri määrä vettä, ja paino vähenee huomattavasti. Esimerkiksi pakastekuivattu pikaruoka voi painaa vain noin neljänneksen perinteisen ruoan painosta, mikä on epäilemättä suuri siunaus ulkoilun harrastajille, joiden on kannettava matkatavaroitaan pitkään. Toiseksi pakastekuivatulla ruoalla on pitkä säilyvyysaika. Kuivassa ja suljetussa ympäristössä pakastekuivattua ruokaa voidaan säilyttää kuukausia tai jopa vuosia ilman huolta ruoan pilaantumisesta. Lisäksi pakastekuivatulla ruoalla on erinomaiset nesteytysominaisuudet. Ulkona vain yksinkertaisella kuuman veden haudutuksella, muutamassa minuutissa, herkullinen ja ravitseva lämmin ruoka tarjoillaan edessäsi, aivan kuin siirtäisit kotikeittiön luontoon. Brittiläiset ulkoiluruokabrändit ovat tuoneet markkinoille erilaisia pakastekuivattuja ruokia. Pakastekuivatut energiapatukat ovat runsaasti hiilihydraatteja ja proteiineja, jotka voivat nopeasti täydentää kehon energiaa vaelluksella; pakastekuivatut hedelmät ja pähkinät sekoitetaan ja pakataan välipaloiksi, jotka voivat lievittää nälkää ja tarjota runsaasti ravintoa; saatavilla on myös pakastekuivattuja valmiita aterioita, kuten currya, naudanlihapataa ja pastaa, ja laaja valikoima sopii erilaisiin makuihin. Pakastekuivauskoneiden valmistajat ovat paitsi rikastuttaneet brittiläisen ulkoiluruoan valikoimaa, myös parantaneet ulkoilun harrastajien kokemusta, jolloin he voivat nauttia herkullisesta ruoasta luonnon syleilyssä ja tutkia tuntematonta huoletta, mikä avaa uuden luvun ulkoiluruokateollisuuden kehityksessä.