Ujedinjeno Kraljevstvo ima dugu povijest kulture sportova na otvorenom, a aktivnosti poput planinarenja, kampiranja i planinarenja postale su popularne među javnošću. Međutim, dok uživaju u darovima prirode, ljubitelji prirode suočavaju se i s teškim problemom - opskrbom i očuvanjem hrane. Tradicionalna hrana se lako kvari ili je nezgodna za nošenje u vanjskim okruženjima, što otežava zadovoljavanje visokih zahtjeva za hranu u aktivnostima na otvorenom. Dobavljači strojeva za liofilizaciju otvorili su novo doba za hranu na otvorenom u Ujedinjenom Kraljevstvu. Cijena stroja za liofilizaciju je niska i obične obitelji si je mogu priuštiti. Liofilizirana hrana proizvedena strojem za liofilizaciju postala je "idealan pratitelj" za aktivnosti na otvorenom zbog svojih jedinstvenih svojstava. Prije svega, liofilizirana hrana je lagana i jednostavna za nošenje. Nakon liofilizacije, velika količina vode iz hrane se uklanja, a težina se znatno smanjuje. Na primjer, liofilizirana instant večera može težiti samo oko četvrtine tradicionalne hrane, što je nesumnjivo veliki blagoslov za ljubitelje prirode koji moraju dugo nositi svoju prtljagu. Drugo, liofilizirana hrana ima dug rok trajanja. U suhom i zatvorenom okruženju, liofilizirana hrana može se čuvati mjesecima ili čak godinama bez brige o kvarenju hrane. Nadalje, liofilizirana hrana ima izvrsna svojstva rehidracije. Na otvorenom, samo jednostavna kuhana vruća voda, za samo nekoliko minuta, ukusna i hranjiva topla hrana bit će predstavljena pred vama, kao da se kuhinja kod kuće seli u divljinu. Na tržištu, britanski brendovi hrane za aktivnosti na otvorenom lansirali su razne vrste liofilizirane hrane. Liofilizirane energetske pločice bogate su ugljikohidratima i proteinima, koji mogu brzo nadoknaditi energiju za tijelo tijekom planinarenja; liofilizirano voće i orašasti plodovi miješaju se i pakiraju kao grickalice, koje mogu ublažiti glad i pružiti bogate hranjive tvari; postoje i liofilizirani obroci gotovi za jelo, od curryja, goveđeg gulaša do tjestenine itd., sa širokim izborom koji zadovoljava različite ukuse. Proizvođači strojeva za liofilizaciju ne samo da su obogatili raznolikost britanske hrane za aktivnosti na otvorenom, već su i poboljšali iskustvo ljubitelja aktivnosti na otvorenom, omogućujući im da uživaju u ukusnoj hrani u zagrljaju prirode i istražuju nepoznato bez brige, otvarajući novo poglavlje u razvoju industrije hrane za aktivnosti na otvorenom.