Η μηχανή λυοφιλίωσης της Νέας Ζηλανδίας είναι σαν ένα νόστιμο "πορθμείο" που ταξιδεύει στον χρόνο και τον χώρο, καταψύχοντας τα τοπικά εποχιακά φρέσκα υλικά σε μια στιγμή, ξεπερνώντας τους περιορισμούς του χρόνου και του χώρου και παρουσιάζοντάς τα σε παγκόσμιους καταναλωτές. Οι κατασκευαστές μηχανημάτων λυοφιλίωσης της Νέας Ζηλανδίας παρέχουν φθηνές μηχανές λυοφιλίωσης που ταιριάζουν απόλυτα σε αυτές. Όταν τελειώσει η εποχή της φράουλας στη Νέα Ζηλανδία, οι άνθρωποι σε άλλα μέρη δεν θα μπορούν ποτέ ξανά να γευτούν τις φρέσκες και ζουμερές φράουλες, αλλά οι λυοφιλιωμένες φέτες φράουλας που επεξεργάζονται από μια μηχανή λυοφιλίωσης μπορούν να αναπαράγουν τέλεια τη φρεσκάδα εκείνης της στιγμής. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λυοφιλίωσης, οι φράουλες καταψύχονται γρήγορα, η κυτταρική δομή διατηρείται πλήρως και το νερό αφαιρείται έξυπνα, αφήνοντας μόνο την ουσία των φραουλών. Όταν οι καταναλωτές βάζουν τις λυοφιλιωμένες φέτες φράουλας στο στόμα τους, μπορούν να ενυδατωθούν γρήγορα, σαν να έχει γυρίσει ο χρόνος πίσω, και η νόστιμη γεύση και το πλούσιο φρουτώδες άρωμα επιστρέφουν στην άκρη της γλώσσας. Για όσους αγαπούν τις υπαίθριες περιπέτειες και τα μακροχρόνια επαγγελματικά ταξίδια, τα τρόφιμα που παράγονται από τη μηχανή λυοφιλίωσης της Νέας Ζηλανδίας είναι ο νόστιμος σύμμαχός τους. Τα λυοφιλιωμένα σωματίδια λαχανικών και οι λυοφιλιωμένες φέτες φρούτων γεμίζονται σε κάψουλες χωρίς να ανησυχούν για τη συντήρηση. Σε μια σκηνή χτισμένη στην άγρια φύση ή σε μια προσωρινή κατοικία σε μια ξένη γη, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό είναι αρκετό για να αποκαταστήσει αυτά τα λυοφιλιωμένα τρόφιμα στην αρχική τους κατάσταση, φέρνοντας στους ανθρώπους τη γεύση του σπιτιού, σπάζοντας τα περιφερειακά εμπόδια και παρηγορώντας το στομάχι και την καρδιά όλων όσων βρίσκονται μακριά από το οικείο περιβάλλον. Όλα αυτά οφείλονται στην προηγμένη τεχνολογία των μηχανημάτων λυοφιλιωμένης ξήρανσης της Νέας Ζηλανδίας και στην ολόπλευρη υποστήριξη της κυβέρνησης προς τον κλάδο. Από τις επενδύσεις στην έρευνα και ανάπτυξη τεχνολογίας έως την αυστηρή επίβλεψη της ποιότητας των προϊόντων, κάθε κρίκος διασφαλίζει την άριστη ποιότητα των λυοφιλιωμένων τροφίμων, επιτρέποντάς τους να διασχίζουν χιλιάδες βουνά και ποτάμια, μεταφέροντας το νόστιμο φαγητό της Νέας Ζηλανδίας σε κάθε γωνιά του κόσμου και αποτελώντας μια γέφυρα που συνδέει τις γαστρονομικές κουλτούρες διαφορετικών περιοχών.