Naujosios Zelandijos šaldymo įrangos atsiradimas atnešė nuostabią transformaciją tradiciniams pieno produktams. Naujojoje Zelandijoje tradiciniai pieno produktai, tokie kaip pienas ir jogurtas, yra daug maistinių medžiagų, tačiau trumpas jų galiojimo laikas ir atšiaurios laikymo sąlygos visada buvo jų plėtros kliūtis. Naujosios Zelandijos šaldymo įrangos gamintojai siūlo produktus ir sprendimus, skirtus šiems poreikiams patenkinti. Paimkime, pavyzdžiui, šaldytu būdu džiovintus sūrio blokus. Naujosios Zelandijos aukštos kokybės pienas siunčiamas į Naujosios Zelandijos šaldymo įrangą. Po daugybės tikslių šaldymo procesų iš sūrio pašalinama drėgmė, tačiau jame esantys gausūs baltymai, kalcis ir kitos maistinės medžiagos išlieka visiškai išsaugomos. Liofilizuotų sūrio blokų nereikia laikyti šaldytuve ir juos lengva nešiotis. Jie yra labai populiarūs, nesvarbu, ar tai energijos papildas sportuojant lauke, ar užkandžiai vaikams. Taip pat yra šaldytu būdu džiovintų probiotinių jogurto blokų, kurie sumaniai išlaiko naudingas jogurto sudedamąsias dalis, tokias kaip probiotikai. Skonis saldžiarūgštis. Po rehidratacijos jis atrodo grįžtantis į pradinę jogurto būseną, tačiau jo galiojimo laikas ilgesnis. Naujosios Zelandijos šaldymo įrangos tiekėjai nuolat diegia naujoves, o vyriausybės politikos parama taip pat paskatino šiuos pokyčius. Nuo Naujosios Zelandijos šaldymo įrangos įmonių skatinimo diegti pažangią įrangą ir atnaujinti technologijas iki rinkodaros veiklos rėmimo, šie šaldytu būdu džiovinti pieno produktai gali greičiau patekti į vartotojų akiratį. Šiandien Naujosios Zelandijos šaldytu būdu džiovinti pieno produktai skinasi kelią tarptautinėje rinkoje. Dėl savo unikalių privalumų jie iš naujo apibrėžė pieno produktų vartojimo ir laikymo būdą, atvėrė naują gyvybingumo kupiną kelią tradicinei pieno pramonei ir suteikė vartotojams įvairesnių sveikų pieno produktų pasirinkimų.