Venäläiset kylmäkuivauslaitteet ovat korvaamattomia Venäjän loistavien avaruusteollisuuteen liittyvien saavutusten takana. Ne tukevat astronauttien elämää ja terveyttä sekä avaruuslentojen sujuvaa etenemistä. Avaruusruoantuotannon osalta venäläiset pakastekuivatut elintarvikkeet ovat ainutlaatuisen prosessointiteknologiansa ja erinomaisen laatunsa ansiosta tulleet yhdeksi astronauttien tärkeimmistä ravinnonlähteistä avaruudessa. Venäläisten kylmäkuivauslaitteiden avulla venäläiset elintarviketieteilijät pystyvät muuttamaan erilaisia tuoreita ainesosia, kuten hedelmiä, vihanneksia, lihaa ja maitotuotteita, kevyiksi, ravitseviksi ja helposti säilyviksi kylmäkuivatuiksi elintarvikkeiksi. Nämä elintarvikkeet säilyttävät paitsi alkuperäiset ravintoaineensa ja makunsa pitkään, ne voidaan myös helposti nesteyttää ja nauttia avaruuden mikropainovoimaympäristössä. Venäläiset kylmäkuivauslaitteet ovat erityisen edullisia avaruuslentojen pitkäikäisyyden kannalta. Kehittyneen kylmäkuivaustekniikan avulla venäläiset kylmäkuivauslaitteet voivat vähentää elintarvikkeiden kosteuspitoisuuden erittäin alhaiselle tasolle säilyttäen samalla niiden ravintoarvon ja rakenteen eheyden. Tyhjiöpakkauksissa suojattuja pakastekuivattuja elintarvikkeita voidaan säilyttää huoneenlämmössä vuosia ilman säilöntäaineita. Avaruustutkimuksen takeena venäläisillä kylmäkuivauslaitteilla on keskeinen rooli avaruusruoan toimittamisessa, terveyden suojelussa, pitkän aikavälin operaatioiden tukemisessa ja elintarvikeinnovaatioissa. Ne eivät ainoastaan osoita Venäjän vahvaa vahvuutta avaruusteknologiassa, vaan myös antavat tärkeän panoksen miehitettyyn avaruustutkimukseen.