Kavni avtomat in oprema za zamrzovanje in pripravo instant kave

Z uporabo kavnega aparata za sušenje z zamrzovanjem lahko ohranite večino okusa kave. To je izdelek visoke vrednosti in zaradi razlike v okusu se splača.

Kava za sušenje z zmrzovanjem je vrsta kave, ki se proizvaja iz opreme za sušenje z zamrzovanjem. Gre za nekakšno predelavo kave, ki s sublimacijo odstrani vso vsebnost vode iz kave. Obstajata dva glavna cilja tega procesa, prvi je omogočiti ljudem, da hitro pripravijo vročo kavo samo z dodajanjem vroče vode, zato je ta vrsta kave bolj znana kot instant kava, drugi cilj je podaljšati rok uporabnosti na 2 do 20 let (da, dvajset), pa tudi to bo imelo nedoločen rok uporabnosti, če bo shranjeno v zamrzovalniku, čeprav bo svežina (okus in aroma) že zdavnaj minila.

Oprema za sušenje kave je ključna faza v proizvodnji kave. Postopek priprave kave z zamrzovanjem vključuje različne korake. To so: najprej znižanje temperature na približno -40 ℃. Če je temperatura tako nizka, bo vsebnost vode zamrznjena. Pri tem postopku se znižuje tudi tlak v opremi za sušenje z zmrzovanjem kave. Ko to storite, bo prišlo do sublimacije zamrznjene vode. Nato se je postopek nadaljeval s sekundarnim sušenjem, ker je po prvem postopku še vedno ostala voda, večinoma molekule vode, ki v prvem koraku niso zamrznjene. V tem drugem koraku se temperatura dvigne. Do konca tega koraka bo preostala vsebnost vode izjemno nizka, manj kot 1 %. Pri tovrstni obdelavi kave z zamrzovanjem se lahko nežni pogoji sušenja in nizka temperatura izognejo poslabšanju barve in arome ter razgradnji hranil. Kljub temu se ta predelava šteje za primerno za pridobivanje kave visoke kakovosti.

Ko zmešate kristal kave z vročo vodo, lahko uživate in nato srkate kavo. Če menite, da kavi primanjkuje moči, boste morali dodati le še več kristalčkov kave. Tako preprosto je. Nasprotno, če mislite, da je kava premočna, boste morali v skodelico naliti le več vode. Tako enostavno je. S kavo, ki se suši z zamrzovanjem, vam ni treba skrbeti, da bi se vaša kava pokvarila. Ta vrsta kave lahko dolgo zdrži v posodi ali embalaži. Kavo si skuhajte kadarkoli želite ali pa kavo prihranite za jutrišnjo jutranjo pijačo, preden začnete z vsakodnevnimi dejavnostmi. Kava z zamrzovanjem olajša življenje ljubitelja kave. Shranjevanje kave je enostavno, potovanje z njo pa je tako preprosto, kot da pospravite paket kave v žep. Tudi sama priprava kave traja kratek čas.