Machine à café lyophilisée et équipement pour produire du café instantané

En utilisant la machine à café lyophilisée, la majeure partie de la saveur du café peut être préservée. C'est un produit de grande valeur et la différence de saveur en vaut la peine.

Le café lyophilisé est un type de café produit à partir d'un équipement de lyophilisation du café. C'est une sorte de traitement du café qui élimine toute teneur en eau du café par sublimation. Il y a deux objectifs principaux de ce processus, le premier est de permettre aux gens de préparer du café chaud rapidement simplement en ajoutant de l'eau chaude, c'est pourquoi ce type de café plus connu sous le nom de café instantané, le deuxième objectif est de prolonger sa durée de conservation de 2 à 20 ans (oui, vingt), et même il aura une durée de conservation indéfinie s'il est conservé au congélateur bien que la fraîcheur (goût et arôme) aura disparu depuis longtemps.

L'équipement de lyophilisation du café est une étape clé de la production de café. Le processus de fabrication du café lyophilisé comprend différentes étapes. Ils sont : d'abord, abaisser la température à environ -40℃. En rendant la température aussi basse, la teneur en eau sera gelée. Sur ce processus, la pression dans l'équipement de lyophilisation du café utilisé est également abaissée. Cela étant fait, la sublimation de l'eau gelée se produira. Après cela, le processus s'est poursuivi jusqu'au séchage secondaire, car il reste de l'eau après le premier processus, principalement des molécules d'eau qui ne sont pas gelées lors de la première étape. Dans cette deuxième étape, la température sera augmentée. A la fin de cette étape, la teneur en eau restante sera extrêmement faible, inférieure à 1%. Dans ce type de traitement du café par lyophilisation, les conditions de séchage douces ainsi que la basse température pourraient éviter la détérioration de la couleur et de l'arôme ainsi que la dégradation des nutriments. Cela étant dit, ce traitement est jugé approprié pour obtenir un café de haute qualité.

Une fois que vous avez mélangé le cristal de café avec l'eau chaude, vous pouvez déguster et siroter le café par la suite. Si vous pensez que la force du café manque, vous n'aurez qu'à ajouter plus de cristaux de café. C'est aussi simple que cela. Au contraire, si vous pensez que le café est trop fort, vous n'aurez qu'à verser plus d'eau dans la tasse. C'est aussi simple que cela. Avec le café lyophilisé, vous n'avez pas à vous soucier de la détérioration de votre café. Ce type de café peut se conserver longtemps dans son contenant ou ses emballages. Préparez votre café quand vous le souhaitez ou conservez le café pour la boisson de demain avant de commencer vos activités quotidiennes. Le café lyophilisé facilite la vie des amateurs de café. Stocker le café est facile et voyager avec est aussi simple que de mettre le paquet de café dans notre poche. Faire le café lui-même prend également peu de temps.