Vriesdrogende koffiemachine en apparatuur om oploskoffie te produceren
Vriesdrogende koffiemachine en apparatuur om oploskoffie te produceren
Door gebruik te maken van de vriesdrogende koffiemachine kan het grootste deel van de koffiesmaak behouden blijven. Het is een hoogwaardig product en het smaakverschil maakt het de moeite waard.
Vriesdroogkoffie is een koffiesoort die wordt geproduceerd uit vriesdroogkoffieapparatuur. Het is een soort koffieverwerking die het watergehalte uit koffie verwijdert door sublimatie. Er zijn twee hoofddoelen van dit proces, ten eerste is om mensen in staat te stellen snel hete koffie te bereiden door alleen heet water toe te voegen, daarom is dit soort koffie beter bekend als oploskoffie, het tweede doel is om de houdbaarheid te verlengen tot 2 tot 20 jaar (ja, twintig), en zelfs als het in de vriezer wordt bewaard, is het voor onbepaalde tijd houdbaar, hoewel de versheid (smaak en aroma) al lang verdwenen zal zijn.
Vriesdrogende koffieapparatuur is een belangrijke fase in de koffieproductie. Het proces van het maken van vriesdroogkoffie omvat verschillende stappen. Dit zijn: ten eerste het verlagen van de temperatuur tot ongeveer -40℃. Door de temperatuur zo laag te maken, wordt het watergehalte bevroren. Bij dit proces wordt ook de druk in de gebruikte vriesdroogkoffieapparatuur verlaagd. Als dat gedaan is, zal de sublimatie van het bevroren water plaatsvinden. Daarna ging het proces verder met secundair drogen omdat er nog water over is na het eerste proces, meestal watermoleculen die niet bevroren zijn in de eerste stap. In deze tweede stap wordt de temperatuur verhoogd. Aan het einde van deze stap zal het resterende watergehalte extreem laag zijn, minder dan 1%. Bij dit soort vriesdrogende koffieverwerking kunnen de zachte droogomstandigheden en de lage temperatuur kleur- en aromaverslechtering en afbraak van voedingsstoffen voorkomen. Dat gezegd hebbende, wordt deze bewerking geschikt geacht om koffie van hoge kwaliteit te verkrijgen.
Als je het koffiekristal eenmaal met het hete water hebt gemengd, kun je daarna genieten en nippen van de koffie. Als je denkt dat de koffie niet sterk genoeg is, hoef je alleen maar meer koffiekristallen toe te voegen. Zo simpel is het. Integendeel, als je de koffie te sterk vindt, hoef je alleen maar meer water in het kopje te gieten. Zo gemakkelijk is het. Met vriesdrogende koffie hoef je je geen zorgen te maken dat je koffie bederft. Dit type koffie kan lang meegaan in de container of verpakkingen. Zet je koffie wanneer je maar wilt of bewaar de koffie voor het drankje van morgen voordat je aan je dagelijkse activiteiten begint. Vriesdrogende koffie maakt het leven van de koffieliefhebber gemakkelijker. Het bewaren van de koffie is gemakkelijk en het reizen ermee is net zo eenvoudig als het koffiepakket in onze zak steken. Het zetten van de koffie zelf kost ook weinig tijd.