Εισαγωγή παγωτού ξηραντηρίου φρούτων FD-500
Το στεγνωτήριο φρούτων είναι ειδικά προσαρμοσμένο για λυοφιλοποίηση διαφόρων φρούτων. Το FD-500 έχει ικανότητα επεξεργασίας 500 κιλών φρέσκων φρούτων σε φέτες ανά παρτίδα. Πόσο τοις εκατό των τελικών λυοφιλοποιημένων φρούτων μετά τη διαδικασία; Αυτή η ποσότητα τελικού προϊόντος δεν έχει καμία σχέση με το ίδιο το παγοξηραντήριο φρούτων, αλλά εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την περιεκτικότητα του φρούτου σε νερό. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε νερό, τόσο λιγότερο στερεός καρπός και τόσο μικρότερη είναι η απόδοση. Αντίθετα, όσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα του καρπού σε νερό, τόσο πιο συμπαγής είναι ο καρπός, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση.
Μπορούν τα ολόκληρα φρούτα να υποστούν επεξεργασία απευθείας από ένα στεγνωτήριο φρούτων για την παρασκευή σνακ φρούτων; Ολόκληρο το φρούτο είναι πολύ μεγάλο για να μπει στο δίσκο και είναι δύσκολο να στεγνώσει με κατάψυξη. Ποια είναι η διαδικασία της λυοφιλοποίησης των φρούτων;
1. Τα φρούτα πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται
2. Τα φρούτα πρέπει να ξεφλουδίζονται και να ξεφλουδίζονται
3. Τα φρούτα πρέπει να είναι κομμένα σε φέτες ή κύβους
4. Τοποθετήστε τα έτοιμα φρούτα σε δίσκους και έτοιμα για κατάψυξη (-35℃)
5. Ξήρανση με κατάψυξη (διαδικασία εξάχνωσης + διαδικασία συμπύκνωσης)
6. Εκφόρτωση και συσκευασία
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των λυοφιλοποιημένων φρούτων;
1. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν το αρχικό τους χρώμα
2. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν το αρχικό τους σχήμα
3. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν το αρχικό άρωμα
4. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα δύσκολα θα χάσουν βιταμίνες
5. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα είναι 100% φυσικά, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά
Μπορεί το κρύο στεγνωτήριο να χρησιμοποιηθεί και για άλλα προϊόντα εκτός από φρούτα;
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα παγωμένο στεγνωτήριο φρούτων για την παραγωγή 100% φυσικών σνακ φρούτων και σκόνης φρούτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πατατάκια λαχανικών, κρέας, ψάρι, γαρίδες, θαλασσινά, γεύματα, καφέ, τσάι, βότανα, εκχυλίσματα, βιολογικά προϊόντα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια υψηλής ποιότητας.
Πολλά λυοφιλιωτικά χρησιμοποιούνται για την κατάψυξη των φρούτων. Τα φρούτα είναι πιο ακριβά και περιέχουν πολλές βιταμίνες. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα έχουν υψηλή προστιθέμενη αξία. Με αυτόν τον τρόπο, τα παγοξηραντήρια φρούτων έχουν μεγάλη ζήτηση στην αγορά. Διαφέρουν από τα φαρμακευτικά λυοφιλιωτικά, επειδή τα φαρμακευτικά παγωτήρια είναι για μικρές παρτίδες. Αντίθετα, τα παγομηχανήματα έχουν τεράστια ικανότητα επεξεργασίας και απαιτούν χαμηλό κόστος, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και υψηλή αξιοπιστία, ώστε να παρέχουν στην αγορά μεγάλο αριθμό λυοφιλοποιημένων φρούτων καλής ποιότητας και λογικής τιμής.