آلة التجفيف بالفراغ آلة التجفيف بالفراغ تستخدم التحكم الأوتوماتيكي العالي مع الوقت ودرجة الحرارة وأيضًا الإجراءات المرنة. ستحافظ آلات التجميد الفراغي على الطعام عن طريق خفض مستوى درجة الحرارة فجأة في غرفة مفرغة إلى أقل من لا ، وبعد ذلك عن طريق زيادته تدريجياً. سيتجمد الماء الموجود في الطعام بسرعة بعد أن يتبخر ببطء ، مما يساعد بشكل أفضل في الحفاظ على المظهر والطعم والمغذيات في الطعام. إنه يجعل المنتجات المائية مجمدة في حالة مستوى درجة الحرارة المنخفضة ، ثم في حالة الفراغ ، فإنه يعتمد نهج الإشعاع الحراري للتدفئة ، لتسامي الجليد إلى الغاز مباشرة. بعد خروج الرطوبة ، تستخدم مكثف الجليد (المصيدة الباردة) وأداة التفريغ لتجفيف محتوى الويب المائي. آلة التجفيد الفراغي لها تطبيقات واسعة ، مثل المنتجات الكيميائية ، والمستحضرات البيولوجية ، والمواد الصحية ، والأعشاب الطبيعية ، والمواد الزراعية (اللحوم ، والعجينة ، والبيض ، والمأكولات البحرية ، والخضروات ، والفواكه ، إلخ). تستخدم آلة التجفيف بالفراغ حاليًا أكثر الابتكارات ابتكارًا. هناك بعض مزودي أو بائعي آلة التجفيف بالشفط الصغيرة في العالم ، فقط عدد قليل من الشركات المصنعة لتوليد أنواع المعامل.