Машина за вакуум лиофилизатор Машина за вакуум лиофилизатор користи високу аутоматску контролу времена и температуре, као и флексибилну процедуру. Машине за вакуум лиофилизатор ће сачувати храну тако што ће нагло спустити ниво температуре у вакуумској комори на испод нуле, а затим је прогресивно повећавати.

Вода у храни ће се брзо смрзнути након што ће полако испарити, што помаже далеко бољем очувању изгледа, укуса и хранљивих материја у храни. Прави водне производе замрзнуте у условима ниске температуре, а затим под вакуумом, усваја приступ топлотног зрачења за загревање, да директно сублимише лед у гас. Након што влага изађе, користи кондензатор за лед (хладну замку) и алат за вакум да дехидрира садржај водене мреже.

Машина за вакуум лиофилизатор има широку примену, на пример за хемијске производе, биолошке лекове, здравствене производе, природно биље, пољопривредне артикле (месо, напуклина, јаја, плодови мора, поврће и воће итд.). Машина за вакуум лиофилизатор тренутно користи најиновативнију иновацију. Постоје неки добављачи или продавци малих машина за вакуум лиофилизатор на свету, само неколико произвођача који производе лабораторијске типове.