Vakuumfrystorkningsmaskin Vakuumfrystorkningsmaskinen använder sig av hög automatisk kontroll med tid och även temperatur och även flexibel procedur.

Vakuumlyofiliseringsmaskinerna kommer att bevara maten genom att plötsligt sänka temperaturnivån i en vakuumkammare till under noll och därefter genom att gradvis öka den. Vattnet i maten kommer snabbt att frysa efter att det långsamt avdunstar, vilket hjälper till att bevara utseendet, smaken och näringsämnena i maten mycket bättre. Det gör vattenhaltiga produkter frysta i lågtemperaturnivå, och sedan under vakuumtillstånd, antar den termisk strålning för uppvärmning, för att sublimera is till gas direkt. Efter att fukten kommer ut använder den iskondensor (kylfälla) och vakuumverktyg för att torka ut vatteninnehållet.

Vakuumfrystorkningsmaskin har omfattande tillämpningar, till exempel för kemiska produkter, biologiska produkter, hälsoprodukter, naturliga örter, jordbruksartiklar (kött, pyssel, ägg, skaldjur, grönsaker och frukt etc). Vakuumlyofilisatormaskinen använder för närvarande den mest innovativa innovationen. Det finns några leverantörer eller säljare av små vakuumfrystorkare i världen, bara några tillverkare för att skapa labbtyper.