Liofilizzatore per frutta Il componente importante del liofilizzatore per frutta è la camera a vuoto.

KEMOLO ha progettato la camera a vuoto del liofilizzatore ideale negli anni precedenti con un'efficienza affidabile ed efficiente. Il liofilizzatore di frutta è generalmente utilizzato nelle applicazioni di essiccazione della liofilizzazione della frutta per generare frutta secca di eccellente qualità da offrire sul mercato internazionale con un costo di gran lunga migliore. I frutti liofilizzati sono identificati dalla stabilità e dall'integrità e anche da molti altri vantaggi, come un bell'aspetto, un volume ridotto, un peso leggero e anche un funzionamento molto semplice. Il contenitore per liofilizzatore di frutta può essere utilizzato nella liofilizzazione di pere, datteri, giuggiole, durian, fragola, banana, ananas, jackfruit, rambutan, longan, mango, mangostano, papaia, nebbia di loto, pitaya, carambole, limone, mirtillo, bacca di cera, cachi, fichi, mele, kiwi, mangostano, grosvenor, ecc. Gli alimenti liofilizzati ottenuti da liofilizzatore di frutta possono essere conservati a temperatura ambiente, senza degenerare. Ciò è dovuto al fatto che la liofilizzazione e il confezionamento dei prodotti eliminano sia l'acqua che l'ossigeno, i 2 motivi principali della degenerazione degli alimenti. Il liofilizzatore di frutta manterrà il cibo abbassando improvvisamente il livello di temperatura in una camera a vuoto fino a un valore inferiore a zero e successivamente aumentandolo progressivamente. L'acqua nel cibo si congela rapidamente dopo che gradualmente evapora, il che aiuta a proteggere meglio l'aspetto, il sapore e i nutrienti negli alimenti.

I liofilizzatori per frutta proteggono molto meglio il cibo, sono molto più compatti e anche più efficaci dal punto di vista energetico.