Μηχάνημα λυοφιλοποίησης Το μηχάνημα λυοφιλοποίησης επιτρέπει την εξοικονόμηση ευαίσθητων αρωμάτων ενώ στεγνώνει το κατεψυγμένο προϊόν υπό κενό, παράγοντας προϊόν εξαιρετικής ποιότητας. Ο πάγος που περιέχεται στο προϊόν εξαχνώνεται, ως εκ τούτου μετατρέπεται από στερεό σε αέριο και στη συνέχεια παγιδεύεται μέσα στο σύστημα συμπύκνωσης. Η ξήρανση με κατάψυξη εφαρμόζεται για να στεγνώσει ένας τεράστιος αριθμός προϊόντων διατροφής όπως φρούτα/μούρα/λαχανικά, κρέας/θαλασσινά, κουκούτσια σούπας, πιάτα με ρύζι κ.λπ. και αυτό διατηρεί το αρχικό σχήμα, χρώμα, γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά του προϊόντος και σε Ταυτόχρονα κάντε τα εύκολα στην αποθήκευση (δεν χρειάζεται κρύα αλυσίδα) και σερβίρετε. Η λυοφιλοποιητική μηχανή συνδυάζει δύο γνωστές μεθόδους συντήρησης – κατάψυξη και ξήρανση σε κενό. 

Κατά την κατάψυξη, δεν υπάρχουν πρακτικά αλλαγές στις ιδιότητες του προϊόντος και κατά την ξήρανση υπό κενό, η δομή, η σύνθεση και οι θρεπτικές ιδιότητες του προϊόντος διατηρούνται σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από ό,τι όταν συντηρούνται με άλλες μεθόδους. Η διαδικασία πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση συντηρητικών ή πρόσθετων, είναι ακίνδυνη τόσο για το περιβάλλον όσο και για τα προϊόντα που εκτίθενται σε αυτό. Οι λυοφιλοποιημένες μηχανές KEMOLO σχεδιάζονται και κατασκευάζονται πλήρως στις εγκαταστάσεις μας. Η πολυετής εμπειρία στον τομέα της μηχανολογίας μας βοηθά να επιτύχουμε την υψηλή ποιότητα των μηχανημάτων λυοφιλοποίησης τόσο για πιλοτικά μοντέλα όσο και για βιομηχανικές συσκευές. Στην παραγωγή ψυκτικών στεγνωτηρίων, χρησιμοποιούμε εξαρτήματα των καλύτερων παγκόσμιων εμπορικών σημάτων, που αποδεικνύεται από πολυετή εμπειρία σε συνεργασία. 

Προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα αξεσουάρ που κάνουν την εργασία με το λυοφιλοποιητικό μηχάνημα που παράγει η KEMOLO μια πραγματική απόλαυση. Η δική μας παραγωγή μας επιτρέπει να εγγυηθούμε τη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών στην αποθήκη, απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία της λυοφιλοποιημένης μηχανής σας. Ένας ελεγκτής λειτουργίας πολλαπλών λειτουργιών εξοπλισμένος με οθόνη αφής και λογισμικό που έχει σχεδιαστεί ειδικά για το στεγνωτήριο κατάψυξης διευκολύνει τον έλεγχο της διαδικασίας λυοφιλοποίησης χωρίς ιδιαίτερες δεξιότητες. Δηλώνουμε ότι η διαχείριση ενός στεγνωτηρίου KEMOLO είναι πιο απλή από ένα πλυντήριο ρούχων.