Машина за сушење замрзавањем Машина за замрзавање може да замрзне мокри материјал испод тачке смрзавања и вода материјала ће постати чврст лед. Чврсти лед ће се испарити до паре и кондензовати у кондензатору под вакуумом. Затим можемо добити осушени материјал. Тренд последњих неколико година у прехрамбеној индустрији је био природнија храна са сушењем замрзавањем као главном компонентом. Све више компанија гледа на снабдевање тржишта док се оно стално повећава. Машина за замрзавање је заиста једини начин да се одржи хранљивост, укус и мирис производа при уклањању влаге. Ако комбинујете сирове састојке (месо и поврће) са суплементима, кување или печење могу умањити доброту у храни. Прехрамбене компаније које гледају на машине за сушење замрзавањем као део свог бренда имају неколико опција када је у питању сушење замрзавањем. 

Прво, они могу да пронађу провајдера за наплату путарине који ће за њих осушити њихов производ замрзавањем, омогућавајући им да расту своје тржиште без капиталних трошкова, а друго, компанија може купити машину за сушење замрзавањем и све то урадити на месту. Компанија која је имала машину за сушење замрзавањем има потпуну контролу над производом - величином, обликом, тежином итд. Они нису ограничени на величину или временске распореде и могу да контролишу квалитет производа. Они ће такође разумети процес сушења замрзавањем и могли би да користе ову машину за сушење замрзавањем за развој других производа. Брзина није увек најбоља за машину за замрзавање. Постоји компромис од брзог сушења до квалитета производа. 

Постоје начини да се оптимизује време сушења, али пескарење на високим температурама није увек најбоља опција. Овде долази до изражаја искуство компанија које користе машине за сушење замрзавањем. Сарађујући са прехрамбеним компанијама, КЕМОЛО машине за замрзавање су се добро уклопиле у прехрамбену индустрију са добрим резултатима на тестираним и комерцијалним производима. Драго нам је да у поверењу разговарамо са прехрамбеним компанијама које можда истражују ову област, помажући им да стекну увид и разумевање машина за сушење замрзавањем.