Fagyasztva szárított berendezések A liofilizálásnak is nevezett fagyasztva szárított berendezéseket széles körben kiváló ipari szárítási és tartósítási módszerként tartják számon. Alacsonyabb nyomáson történő szárítással a forráspontok csökkennek, ami lehetővé teszi a termékek alacsonyabb hőmérsékleten történő szárítását, mint más módszerek. Ez csökkenti a termék károsodását, és biztosítja a sejtek integritásának megőrzését. Szigorúan véve bármit meg lehet szárítani fagyasztva szárított berendezéssel, feltéve, hogy vizet tartalmaz. A fagyasztva szárított berendezéseket gyakran használják élelmiszerek tartósítására, valamint biológiai és gyógyszerészeti termékek tárolására. 

Kínálatunkban különböző méretű, 10 kg-tól 2500 kg kapacitásig terjedő fagyasztva szárított berendezések találhatók. Ezáltal a fagyasztva szárított berendezések gyors szárítási sebességet, a piacon elérhető legalacsonyabb hőmérsékleteket, könnyű karbantartást, valamint az egyéni igényeknek megfelelő kamrák és tartozékok széles választékát kínálják. Számos tényező általában befolyásolja a fagyasztva szárított élelmiszerek hatékonyságát. Az alábbiakban bemutatunk néhány intézkedést, amelyekkel a berendezés hatékonyságát optimalizálni lehet. 

A termék felületének növelése - minél nagyobb a fagyasztott anyag felülete, annál nagyobb az élelmiszer-fagyasztva szárított berendezés hatékonysága. A termék vastagságának csökkentése – minél vastagabb a termék, annál alacsonyabb a fagyasztó-szárító berendezés hatékonysága.