Машини за сушене чрез замразяване Сушенето чрез замразяване е процес, който премахва водата от замразен материал чрез сублимация - директно превръщане на леда в пара. Целта на машините за сушене чрез замразяване е да се получи лесно разтворим във вода продукт, който има същите характеристики като оригиналния продукт след повторно хидратиране на водата. Машините за сушене чрез замразяване често се считат за "Златен стандарт" на процесите на дехидратация и сушене по отношение на цялостното качество. Какви предимства имат машините за сушене чрез замразяване пред другите процеси на сушене? Ниските температури на обработка гарантират, че хранителните вещества и цвета не се губят и протеините не се денатурират. Оригиналната форма на продукта се запазва след процеса без свиване или втвърдяване. Продуктът лесно се рехидратира благодарение на микропорите, създадени от сублимацията на леда от продукта. 

Машина за сушене чрез замразяване с кондензатори с въздушно охлаждане трябва винаги да се съхранява в хладно, добре проветрено помещение. Високите температури на околната среда ще намалят производителността и ефективността и вероятно ще доведат до повреда на уреда! Машина за сушене чрез замразяване, използваща охладена вода за охлаждане, може да бъде разположена навсякъде на закрито с достатъчно пространство, въпреки че все пак трябва да се избягват прекомерни температури на околната среда. Охладителят трябва да бъде разположен според указанията на производителя - обикновено на хладно, открито място с много вентилация. 

Вашият необходим капацитет зависи от това колко лед ще премахнете за определен период от време. Когато се свържете с нас KEMOLO, трябва да посочите "мокрото" (неизсушено) тегло на вашия продукт. Нашите машини за сушене чрез замразяване на хранителни продукти и промишленост са оценени за "x" kg лед за 24 часа, въпреки че времената на цикъла се регулират лесно от потребителя. Ние се гордеем с това, че предлагаме машини за сушене чрез замразяване с висока производителност на реална цена-- нашата гама от машини за сушене чрез замразяване са едни от най-конкурентните цени, налични в света днес, без абсолютно никакъв компромис по отношение на качеството или производителността.