Frysetørkingsmaskineri Frysetørking er en prosess som fjerner vann fra et frossent materiale via sublimering – direkte omdannelse av is til damp. Målet med frysetørkemaskineri er å oppnå et lett vannløselig produkt som har samme egenskaper som originalproduktet etter rehydrering av vann. Frysetørkemaskineri regnes ofte som "gullstandarden" for dehydrerings- og tørkeprosesser når det gjelder generell kvalitet. Hvilke fordeler har frysetørkemaskiner fremfor andre tørkeprosesser? Lave prosesstemperaturer sikrer at næringsstoffer og farge ikke går tapt og proteiner ikke denatureres. 

Den opprinnelige formen på produktet beholdes etter prosessen uten å krympe eller herde. Produktet rehydreres lett på grunn av mikroporer skapt ved sublimering av is fra produktet. Et frysetørkemaskineri med luftkjølte kondensatorer bør alltid oppbevares i et kjølig, godt ventilert rom. Høye omgivelsestemperaturer vil redusere ytelsen og effektiviteten og muligens føre til feil på enheten! Et frysetørkemaskineri som bruker kjølt vann til kjøling kan plasseres hvor som helst innendørs med tilstrekkelig plass, men for høye omgivelsestemperaturer bør fortsatt unngås. Kjøleren bør plasseres i henhold til produsentens retningslinjer - vanligvis i et kjølig, utendørs område med rikelig med ventilasjon. 

Den nødvendige kapasiteten din avhenger av hvor mye is du skal fjerne over en bestemt tidsperiode. Når du kontakter oss KEMOLO bør du oppgi den "våte" (udørkede) vekten til produktet ditt. Våre frysetørkemaskiner for mat og industri er vurdert for "x" kg is per 24 timer, men syklustidene kan enkelt justeres av brukeren. Vi er stolte av å tilby høykvalitets frysetørkemaskiner med høy ytelse til virkelig verdi for pengene-- vårt utvalg av frysetørkemaskiner er noen av de mest konkurransedyktige prisene som er tilgjengelige i verden i dag, med absolutt ingen kompromisser på kvalitet eller ytelse.