Frysetørket maskin Frysetørket maskin kan fryse vått materiale under frysepunktet og vannet i materialet vil bli fast is. Den faste isen vil bli fordampet til damp og kondensert av kondensatoren under vakuum. Da kan vi få det tørkede materialet. Trenden de siste årene i næringsmiddelindustrien har vært eller mer naturlig mat med frysetørking som hovedkomponent. Flere og flere selskaper ser på å forsyne markedet etter hvert som det øker jevnt. Frysetørket maskin er egentlig den eneste måten å opprettholde ernæringen, smaken og lukten av produkter når du fjerner fuktigheten. Hvis du kombinerer råvarer (kjøtt og grønnsaker) med kosttilskudd, kan matlaging eller baking redusere godheten i maten. 

Matbedrifter som ser på frysetørket maskin som en del av merkevaren deres har et par alternativer når det kommer til frysetørking. For det første kan de finne en bompengeleverandør som vil frysetørke produktet deres for dem, slik at de kan vokse markedet uten kapitalkostnadene, og for det andre kan selskapet kjøpe en frysetørket maskin og gjøre alt på plass. Selskapet som hadde frysetørket maskinen har total kontroll over produktet - størrelse, form, vekt osv. De er ikke begrenset til størrelseskjøringer eller tidsplaner og kan kontrollere kvaliteten på produktet. De vil også forstå frysetørkeprosessen og kan bruke denne frysetørkede maskinen til å utvikle andre produkter. Hastigheten er ikke alltid den beste for frysetørket maskin. 

Det er en avveining fra hurtig tørking til kvaliteten på produktet. Det kan være måter å optimalisere tørketiden på, men å blåse høy varme er ikke alltid det beste alternativet. Det er her erfaring fra frysetørkede maskiner kommer inn for å spille. Etter å ha jobbet med næringsmiddelbedrifter, har KEMOLO frysetørkede maskiner passet godt i næringsmiddelindustrien med gode resultater på testede og kommersielle produkter. Vi snakker gjerne i fortrolighet med matvareselskaper som kanskje utforsker dette området, og hjelper dem med å få innsikt og forståelse for frysetørket maskin.