Makinarya sa freeze drying Ang freeze drying ay isang proseso na nag-aalis ng tubig mula sa frozen na materyal sa pamamagitan ng sublimation - ang direktang conversion ng yelo sa vapor. Ang layunin ng freeze drying machinery ay upang makakuha ng isang produktong madaling nalulusaw sa tubig na may parehong mga katangian tulad ng orihinal na produkto pagkatapos ng rehydration ng tubig. Ang makinarya sa freeze drying ay madalas na itinuturing na "Gold Standard" ng mga proseso ng dehydration at pagpapatuyo sa mga tuntunin ng pangkalahatang kalidad. Ano ang mga pakinabang ng freeze drying machinery kumpara sa iba pang proseso ng pagpapatuyo? Tinitiyak ng mababang temperatura sa pagpoproseso na ang mga sustansya at kulay ay hindi nawawala at ang mga protina ay hindi nade-denatured. 

Ang orihinal na hugis ng produkto ay pinananatili pagkatapos ng proseso nang walang pag-urong o pagtigas. Ang produkto ay madaling rehydrated dahil sa micropores na nilikha ng sublimation ng yelo mula sa produkto. Ang isang freeze drying machinery na may air cooled condenser ay dapat palaging itago sa isang cool, well ventilated room. Ang mataas na temperatura sa paligid ay magbabawas sa pagganap at kahusayan at posibleng humantong sa pagkabigo ng yunit! Ang isang freeze drying machinery na gumagamit ng pinalamig na tubig para sa paglamig ay matatagpuan kahit saan sa loob ng bahay na may sapat na espasyo, kahit na ang labis na temperatura sa paligid ay dapat pa ring iwasan. 

ng chiller ay dapat na matatagpuan alinsunod sa mga alituntunin ng tagagawa - karaniwang sa isang malamig, panlabas na lugar na may maraming bentilasyon. Ang iyong kinakailangang kapasidad ay depende sa kung gaano karaming yelo ang iyong aalisin sa isang takdang panahon. Kapag nakikipag-ugnayan sa amin KEMOLO dapat mong sabihin ang "basa" (hindi tuyo) na bigat ng iyong produkto. Ang aming mga food at industry freeze drying machine ay na-rate para sa "x" kg ng yelo bawat 24 na oras, kahit na ang mga oras ng pag-ikot ay madaling iakma ng user. Ipinagmamalaki namin ang aming sarili sa pag-aalok ng high end, high performance na freeze drying machinery sa tunay na halaga para sa mga presyo ng pera-- ang aming hanay ng mga freeze drying machine ay ilan sa mga pinaka-mapagkumpitensyang presyo na available sa mundo ngayon, na walang ganap na kompromiso sa kalidad o performance.