凍結乾燥機 凍結乾燥は、氷が蒸気に直接変換する昇華によって凍結した材料から水分を除去するプロセスです。凍結乾燥機の目的は、水の再水和後に元の製品と同じ特性を持つ、容易に水溶性の製品を得ることです。凍結乾燥機は、全体的な品質の観点から、脱水および乾燥プロセスの「ゴールド スタンダード」と見なされることがよくあります。凍結乾燥機には、他の乾燥プロセスと比べてどのような利点がありますか?処理温度が低いため、栄養素と色が失われず、タンパク質が変性しません。加工後も縮みや硬化がなく、製品本来の形状を保っています。製品からの氷の昇華によって生成された微細孔により、製品は容易に再水和されます。

空冷凝縮器を備えた凍結乾燥機は、常に涼しく換気の良い部屋に保管する必要があります。周囲温度が高いと、性能と効率が低下し、ユニットの故障につながる可能性があります!冷却に冷水を使用する凍結乾燥機は、室内の十分なスペースがあればどこにでも設置できますが、過度の周囲温度は避ける必要があります。チラーは、メーカーのガイドラインに従って配置する必要があります。通常は、十分に換気された涼しい屋外エリアに設置してください。必要な容量は、一定期間に除去する氷の量によって異なります。

 KEMOLOに連絡するときは、製品の「湿った」（乾燥していない）重量を明記する必要があります。当社の食品および工業用凍結乾燥機は、24 時間あたり「x」kg の氷の定格ですが、サイクル時間はユーザーが簡単に調整できます。私たちはハイエンドで高性能の凍結乾燥機を真の価値ある価格で提供することに誇りを持っています。当社の一連の凍結乾燥機は、品質や性能にまったく妥協することなく、今日世界で最も競争力のある価格で提供されています。