凍結乾燥機 凍結乾燥機は、湿った材料を氷点下で凍結させることができ、材料の水分は固体の氷になります。固体の氷は蒸気に蒸発し、真空条件下でコンデンサーによって凝縮されます。次に、乾燥した材料を取得できます。ここ数年の食品業界のトレンドは、フリーズドライを主成分とする自然食品です。ますます多くの企業が、市場が着実に拡大するにつれて、市場への供給を検討しています。フリーズドライ機は、水分を除去する際に製品の栄養、味、香りを維持する唯一の方法です.生の食材（肉や野菜）をサプリメントと組み合わせると、調理やベーキングによって食品の良さが損なわれる可能性があります.

ブランドの一部として凍結乾燥機を検討している食品会社には、凍結乾燥に関していくつかの選択肢があります。まず、製品をフリーズドライしてくれる業者を見つけて、資本コストをかけずに市場を拡大できるようにします。次に、会社がフリーズドライ機を購入して、すべてをその場で行うことができます。フリーズドライ機を持っていた会社は、製品のサイズ、形状、重量などを完全に管理しています。彼らは、サイズの実行やタイムスケジュールに限定されず、製品の品質を管理できます。彼らはまた、凍結乾燥プロセスを理解し、この凍結乾燥機を使用して他の製品を開発することができます.フリーズドライ機の速度は常に最適とは限りません。

速乾性と製品の品質はトレードオフです。乾燥時間を最適化する方法はありますが、高温のブラストが常に最良の選択肢であるとは限りません。ここで、フリーズドライ機の企業の経験が活躍します。食品会社と協力してきた KEMOLO フリーズドライ機は、食品業界に適合しており、試験製品や商用製品で良好な結果を出しています。この分野を模索している可能性のある食品会社と自信を持って話し、凍結乾燥機の洞察と理解を深めるのに役立ちます.