Meksika liyofilizatörü, gıda dondurarak kurutma alanında oldukça çekicidir. Meksika liyofilizatörü, hassas sıcaklık kontrolüne ve yiyecekleri hızla dondurabilen ve sonraki dondurarak kurutma işlemi için iyi bir temel oluşturabilen verimli bir dondurma sistemine sahiptir. Liyofilizatörün dondurarak kurutma haznesi, yalnızca dondurarak kurutma işlemi sırasında yiyeceklerin eşit şekilde ısıtılmasını sağlamakla kalmayıp aynı zamanda dondurarak kurutma verimliliğini de artıran benzersiz bir tasarıma ve makul bir iç alan düzenine sahiptir. Meksika'da liyofilizatör, tarım ve gıda işlemede yaygın olarak kullanılmakta olup, çiftçilerin ve şirketlerin taze tarım ürünlerini yüksek katma değerli dondurarak kurutulmuş gıdalara dönüştürmelerine ve satış kanallarını genişletmelerine yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda, bilimsel araştırma kurumlarına daha yenilikçi dondurarak kurutulmuş gıdalar geliştirmelerine yardımcı olmak için güvenilir deneysel ekipman da sağlamaktadır. Meksika dondurarak kurutucuları, gıda dondurarak kurutma teknolojisinin yeni trendine öncülük etmekte ve sektörün gelişimine yeni bir ivme kazandırmaktadır.