อียิปต์ ดินแดนโบราณแห่งนี้ เกษตรกรรมถือเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจที่สำคัญ พื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ริมแม่น้ำไนล์เป็นแหล่งผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม หากไม่มีอุปกรณ์ทำให้แห้งแบบแช่แข็ง เนื่องด้วยสภาพอากาศในท้องถิ่นและวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม การเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจะต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย อุปกรณ์ทำให้แห้งแบบแช่แข็งถือได้ว่าเป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรรมและอาหารสมัยใหม่ อุปกรณ์ทำให้แห้งแบบแช่แข็งสามารถแช่แข็งผลไม้และผักสดได้ทันที จากนั้นจึงขจัดความชื้นออกโดยใช้เทคโนโลยีการทำให้แห้งด้วยสุญญากาศเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของส่วนผสมไว้ได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับชาวอียิปต์ ผลไม้แช่แข็งสามารถใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพในเวลาว่างเพื่อตอบสนองความต้องการคุณภาพชีวิต ในช่วงเทศกาลทางศาสนา เช่น รอมฎอน อาหารแช่แข็งก็ได้รับความนิยมเช่นกันเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ด้วยความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจและแนวคิดการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในอียิปต์ ความต้องการอาหารแช่แข็งคุณภาพสูงของผู้คนจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมอุปกรณ์ทำให้แห้งแบบแช่แข็งกำลังส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของเกษตรกรรมในอียิปต์ไปสู่การแปรรูปเชิงลึก และช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นเข้าสู่ตลาดที่กว้างขึ้น