Tecnología de liofilización

La tecnología de liofilización se originó a partir de la producción de alimentos para astronautas, que requieren nutrición, peso ligero, buen color, buena forma y buen sabor. Entonces, la tecnología de liofilización resuelve este problema.

Hay 3 tecnologías principales de liofilización:

Tecnología de liofilización 1, que utiliza productos de refrigeración in situ, trampas de agua para enfriar y glasear y calentar tabiques. Esta tecnología de liofilización se utiliza principalmente en liofilizadores farmacéuticos, liofilizadores de productos biológicos, liofilizadores para productos de alto valor añadido, como proteínas, extractos, etc. La ventaja de esta tecnología de liofilización es que el producto está siempre en su posición original y no necesita moverse antes y después de la liofilización, lo que es beneficioso para reducir la contaminación de la transferencia. Por lo tanto, más máquinas de liofilización farmacéuticas adoptan esta tecnología.

Tecnología de liofilización 2. La tecnología de liofilización adopta productos de refrigeración de almacenamiento en frío, trampas de agua para enfriar y congelar y particiones para calentar. La ventaja de esta tecnología de liofilización es su alta eficiencia y se utiliza principalmente para la producción masiva de liofilización de alimentos.

Tecnología de liofilización 3, que utiliza la pared exterior y la pared interior del silo circular o cuadrado para transferir energía fría al producto, mientras que utiliza la tecnología de liofilización que la pared interior atrapa el agua y las heladas y el chip de resistencia se calienta. La ventaja de esta tecnología es el bajo costo, pero la desventaja es la baja eficiencia. Una gran cantidad de vapor de agua no se puede capturar por completo, lo que hace que el producto colapse. Al mismo tiempo, la bomba de vacío ingresa vapor de agua y el aceite de la bomba de vacío debe reemplazarse con frecuencia. Esta tecnología de liofilización se utiliza principalmente en liofilizadores domésticos y liofilizadores experimentales.