Ai Cập, vùng đất cổ xưa này, nông nghiệp là trụ cột kinh tế quan trọng của họ. Vùng đất màu mỡ dọc theo Sông Nile tạo ra nhiều sản phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên, nếu không có thiết bị sấy đông lạnh, do khí hậu địa phương và phương pháp chế biến truyền thống, việc bảo quản và gia tăng giá trị của các sản phẩm nông nghiệp sẽ gặp phải tình trạng tắc nghẽn. Sự ra đời của các thiết bị sấy đông lạnh giống như một cây cầu nối liền nông nghiệp và chế độ ăn uống hiện đại. Thiết bị sấy đông lạnh có thể đông lạnh ngay lập tức các loại trái cây và rau quả tươi, sau đó loại bỏ độ ẩm thông qua công nghệ sấy chân không để giữ lại hoàn toàn dinh dưỡng và hương vị của các thành phần. Đối với người Ai Cập, trái cây sấy đông lạnh có thể được sử dụng làm đồ ăn nhẹ lành mạnh trong thời gian rảnh rỗi để đáp ứng nhu cầu theo đuổi chất lượng cuộc sống; trong các lễ hội tôn giáo như Ramadan, thực phẩm sấy đông lạnh cũng tỏa sáng vì lợi thế về thời hạn sử dụng lâu dài. Với sự tiến bộ kinh tế và những thay đổi trong khái niệm tiêu dùng ở Ai Cập, nhu cầu của người dân đối với thực phẩm sấy đông lạnh chất lượng cao tiếp tục tăng. Ngành công nghiệp thiết bị sấy đông lạnh đang thúc đẩy quá trình chuyển đổi nền nông nghiệp Ai Cập theo hướng chế biến sâu và giúp các sản phẩm nông nghiệp địa phương thâm nhập vào thị trường rộng lớn hơn.