Brazil là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, ngành công nghiệp cà phê đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của Brazil. Tuy nhiên, các phương pháp chế biến cà phê truyền thống có một số hạn chế nhất định về mặt bảo quản và độ ổn định chất lượng. Sự ra đời của máy đông khô đã mang đến một cơ hội gia tăng giá trị mang tính cách mạng cho ngành công nghiệp cà phê Brazil. Hạt cà phê Brazil nổi tiếng thế giới về chất lượng cao và hương vị độc đáo. Máy đông khô có thể bảo quản các chất thơm và thành phần hoạt tính trong hạt cà phê ở mức độ lớn nhất, tạo ra bột cà phê đông khô chất lượng cao. Bột cà phê đông khô này không chỉ có thời hạn sử dụng lâu hơn và có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu thương mại và tiêu dùng của thị trường toàn cầu mà còn được những người yêu thích cà phê ưa chuộng rộng rãi vì khả năng hòa tan nhanh và giữ nguyên hương vị ban đầu trong quá trình pha chế. Việc ứng dụng máy đông khô giúp các công ty cà phê Brazil phát triển nhiều sản phẩm cà phê có giá trị gia tăng cao hơn, chẳng hạn như đồ uống cà phê đông khô và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ cà phê, mở rộng hơn nữa dòng sản phẩm và thị phần của ngành công nghiệp cà phê. Đồng thời, điều này cũng thúc đẩy việc nâng cấp ngành cà phê Brazil về mặt đổi mới công nghệ và quản lý sản xuất, nâng cao khả năng cạnh tranh của toàn ngành, đảm bảo vững chắc cho vị trí dẫn đầu liên tục của cà phê Brazil trên thị trường toàn cầu, khiến hương thơm của cà phê Brazil bền lâu và quyến rũ hơn trên thế giới.