เครื่องแช่เยือกแข็ง เครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งสามารถแช่แข็งวัสดุเปียกที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง และน้ำของวัสดุจะกลายเป็นน้ำแข็งแข็ง น้ำแข็งที่เป็นของแข็งจะถูกระเหยเป็นไอน้ำและควบแน่นด้วยคอนเดนเซอร์ภายใต้สภาวะสุญญากาศ จากนั้นเราก็จะได้วัตถุดิบที่ตากแห้ง แนวโน้มในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในอุตสาหกรรมอาหารนั้นเป็นอาหารธรรมชาติหรืออาหารที่มีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งเป็นส่วนประกอบหลัก บริษัทต่างๆ กำลังมองหาการจัดหาตลาดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เครื่องแช่แข็งเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และกลิ่นของผลิตภัณฑ์เมื่อขจัดความชื้น หากคุณรวมวัตถุดิบ (เนื้อสัตว์และผัก) เข้ากับอาหารเสริม การทำอาหารหรือการอบอาจทำให้คุณประโยชน์ในอาหารลดลงได้ บริษัทด้านอาหารที่มองว่าเครื่องทำแห้งเยือกแข็งเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์มีตัวเลือกสองทางเมื่อพูดถึงการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง อย่างแรก พวกเขาสามารถหาผู้ให้บริการเก็บค่าผ่านทางที่จะแช่แข็งผลิตภัณฑ์แห้งสำหรับพวกเขา ทำให้พวกเขาเติบโตในตลาดได้โดยไม่ต้องใช้เงินทุน และประการที่สอง บริษัทสามารถซื้อเครื่องทำแห้งแช่แข็งและทำทุกอย่างได้ บริษัทที่มีเครื่องทำแห้งแช่แข็งสามารถควบคุมผลิตภัณฑ์ได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นขนาด รูปร่าง น้ำหนัก ฯลฯ โดยไม่จำกัดเพียงขนาดหรือตารางเวลา และสามารถควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ พวกเขายังจะเข้าใจกระบวนการฟรีซดรายและสามารถใช้เครื่องทำแห้งเยือกแข็งนี้เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ความเร็วไม่ได้ดีที่สุดเสมอไปสำหรับเครื่องทำแห้งแช่แข็ง มีการแลกเปลี่ยนจากการทำให้แห้งอย่างรวดเร็วไปจนถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ มีหลายวิธีในการปรับเวลาการอบแห้งให้เหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม การเป่าด้วยความร้อนสูงอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเสมอไป นี่คือจุดที่ บริษัท เครื่องทำแห้งแช่แข็งได้เข้ามาเล่น เครื่องอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งของ KEMOLO ทำงานร่วมกับบริษัทผลิตอาหารได้อย่างเหมาะสมในอุตสาหกรรมอาหาร โดยมีผลการทดสอบและผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ดี เรายินดีที่จะพูดคุยกับบริษัทอาหารที่อาจสำรวจพื้นที่นี้อย่างมั่นใจ ช่วยให้พวกเขาได้รับข้อมูลเชิงลึกและความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องทำแห้งแช่แข็ง